《西貝員工臥底海底撈萬字日記》是兩年前的舊文。涉及餐飲業兩家赫赫有名的企業：西貝、海底撈，敏感的“臥底”現實版劇情，徹底引爆了這篇文章。本文重點當然不是去談這篇文章，而是看看其背后對我們有啟發的事。

社會化營銷，就是要學會講故事

當今，在互聯網大潮之下，各企業、個人都想如何才能借助社會化營銷之力。傳統的營銷傳播模式是由某主體來主導，定制想傳播的信息，然后傳達給目標受眾，同時消耗金錢配以各種推廣手段，最終達到目的。而社會化營銷，可能由某主體引導，創造熱點題材，也可能是題材很有意思，由用戶主動挖掘，總之，結果就是能夠自然地演變成病毒性內容，引發社會各人的關注，讓用戶自發傳播，變身為人人參與的營銷力量

說到社會化營銷，很多人下意識地認為就是如何利用微博、微信、社區、博客、視頻、游戲、百科等工具來作營銷，實際上，最核心的還是你的題材，而最要害的，就是你會不會講故事，一個能讓大家都想分享或參與爭論的故事！當然，故事的類別可以多樣，娛樂、好玩、有趣也行，情感、哲理也行，熱點、事件也可以，內幕、秘訣也沒問題。

從“感言”變身為現實版的“臥底”故事，具備了社會化營銷的條件和標簽，引發用戶自發傳播。

引爆社會化營銷，題材、主角是重要，但故事有料更重要，這才是源動力。大家受題材、主角的吸引，來之后一看，里面卻空洞無物，誰還去自發傳播呢？

在《西貝員工臥底海底撈萬字日記》中，里面包含了很多信息，對大家是有借鑒作用的，而更有意思的是，轉發文章時大家都會附上自己的一些看法，多數是談談自己認為值得向海底撈學習借鑒之處，甚至還有在內文里一段段作解讀的，當然也有罵西貝派員工去臥底這種不道德做法的。

體驗海底撈，從一個員工的角度，看看海底撈是如何運作的，以及有什么感觸。西貝的這位“員工”還是很有水平的，從海底撈如何感動員工開始切入，涉及管理的多個方面，所披露出的海底撈的做法，讓大家引起許多共鳴，從而反思自己所在企業做得不到位的地方。

好東西觸動了與朋友分享的欲望。而手機微信的特點，讓很多人借助這篇文章對自己的朋友圈展示了自己的思想、看法，隨后，各網站與其他媒體當然也不甘落后。

我們挑選一些有意思的能引起大家思考的片段作參考：

最讓我驚奇甚至不解的是：在經過長時間、高強度的工作以后，員工還能保持心情愉快，甚至面帶笑容。海底撈員工之所以做得好，是因為用心在做；之所以不累，是因為對工作有激情。而之所以用心，之所以有激情，則是因為自己受到了感動。被同事的感動，被火熱的工作環境感動——而最重要的是被企業所感動，被領導所感動。

“感動員工”應該是對所有管理人員的基本要求。一名管理人員一天感動10名顧客，還不如一天感動5名員工，因為受到感動的五名員工絕對不止感動10名顧客。只有要求管理人員感動員工，才能與要求一線服務人員“感動顧客”在邏輯上保持一致。

在海底撈，帶徒弟是一件很光榮的事情，只有優秀員工才能帶徒弟。并且，指定師父是在例會上進行，全部員工都看在眼里、記在心里。

海底撈的店長、經理在店里都有很高的個人威望。主要原因并不是他們的職位，而是所有員工都會有這樣一種概念：如果我需要幫助，店長和經理一定是最可靠的人——不管是生活上的事情還是工作上的事情，只要我開口，他們就會幫我，甚至不用我開口，他們也能知道并做到。

“分紅”這個詞絕對比“獎金”更有魅力。因為很多單位都給普通員工獎金，而只有他們海底撈給普通員工分紅；絕大多數企業都只給股東分紅，而只有他們海底撈給普通員工分紅。

西貝也有很多很詳細的服務標準，很多很好的管理制度。問題是，我們的制度在打瞌睡，而海底撈的制度卻精神抖擻。

制度本身并不是最重要的，而比制度更重要的是制度靠什么在運行。如果只學一些制度，到自己這里來就成了空殼，因為制度還是沒有執行下去。

海底撈的秘訣其實很簡單，就是他們提供的待遇能夠使很多普通員工改變命運，而且領導真正關心員工，與員工一體。用企業的利潤改變員工的命運，而不是只改變幾個人的命運；讓領導真正去關心員工，而不是“管理”員工。

圍繞業務的本質

不知道是有意還是無意，《西貝員工臥底海底撈萬字日記》以社會化營銷式的紅火，讓海底撈重新樹立餐飲業榜樣的好形象，不久前因“臥底”受傷，現在卻因“臥底”受益，世事難料。而西貝，也收獲了品牌知名度擴大的好處，一場若無中生有的“海底撈與西貝的臥底之戰”，都免費讓雙方在營銷上喜獲碩果。

一場社會化營銷，我們還要去看業務的本質，社會化營銷必須要圍繞業務的本質來展開。海底撈做的是火鍋，門檻低，產品容易同質化，服務創新是競爭的制高點，“成功的秘訣是把優質服務落實到實處”，從海底撈創始人張勇的總結里，我們不難理解海底撈的業務模式就是在產品相對變動創新不大之下，把“海底撈式服務”落到實處，讓顧客滿意，那么背后就是先讓員工滿意。這就形成了海底撈的特色業務管理系統，每新開一家分店，海底撈就把這套業務管理模式復制到分店中。

西貝做的是西北菜，菜品和廚師是競爭的制高點，“產品創新和管理創新”，這是西貝董事長賈國龍一直強調的，而菜的品質和創新，除內部之外，也需要外部的力量，西貝連續兩次牽手借助《舌尖上的中國》，這也就不難理解了。

遭遇競爭對手臥底這種事情，在商戰中可能很容易就碰到，把自己的事情做好才是最關鍵的，這才會讓你立于不倒之地，就像海底撈一樣，“臥底”風波必將消失。我們看到，海底撈與西貝的“臥底”之戰已經告一段落，但更多的西貝們還會陸續來的，當然，他們可能不會寫什么臥底日記。